27 septembre 2007
C'est l'heure de l'apéro !
Comme notre envoyé spéciale en Belgique Domi, nous le signalait dernièrement, les Saint Nicolas sont de sortie .
Noël approche à grands pas et il va falloir réfléchir à tous les bons petits plats à réaliser pour régaler les monstres, ma maman, les soeurs, le beau-frère, les amis..... Périodes d'intense consultation de la bibliothèque culinaire, en puisqu'il faut commencer par le commencement (eh oui, mon arrière Grand-mère a fauté avec La Palisse....) je me suis essayée à quelques petites
TARTELETTES APÉRITIVES
Confit de tomates séchées (Puget), artichauts à l'huile et jambon italien pour celle de gauche
Confit de tomates séchées (Puget), fromage de chèvre frais et jambon italien pour celle de droite.
Le principe est simple, déposer dans des mini moules, sur une pâte feuilletée, le pesto et les autres ingrédients.... Un peu d'origan et enfourner thermostat 180° pendant 10 à 12 minutes.
C'est bon !
Je ne sais pas si l'idée sera retenue pour Noël (peut être pas assez festif!) mais en tout cas elle l'est déjà pour les prochains invités.
A+ 
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