Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

11 novembre 2009

Pour Domi, mon entrée d'Halloween ....

A peine  deux jours avant la clôture du concours de Domi ..... Comme elles n'arrêtent pas de me le répèter elle et l'autre blonde il serait temps que je me remue !! J'ai  eu à peine deux mois pour y penser,  J'aime pas travailler dans l'urgence. .... En plus j'ai déjà lamentablement foiré une superbe présentation issue  d'une mirobolante idée. Alors de dépit j'ai changé mon fusil d'épaule et pensé à autre chose. La recette initiale sera étudiée et peaufinée pour Halloween prochain, un délai... [Lire la suite]
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05 décembre 2008

Planquées dans une patate !

Une perfide, c'est ce que je suis ..... Une mère indigne qui n'hésite pas à abuser ses petits en leur faisant prendre des endives pour des pommes de terre. Forcément les endives ne font pas l'unanimité à la maison et les mines sont plus déconfites que réjouies lorsque j'en mets sur la table. Alors, n'écoutant que ma bassesse débrouillardise naturelle, j'ai trouvé un artifice qui permet de servir ni vu ni connu ce légume pourtant délicieux à un auditoire à priori réfractaire...... POMMES DE TERRE FARCIES AUX ENDIVES ET OEUF... [Lire la suite]
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11 février 2008

tartelettes, tortillas .... Ay Ay caramba !

Une présentation chic pour un petit plat simple ou comment frimer sans trop se casser le popotin !Idéal pour clore un week-end de glandouille intensive par un dîner gourmand mais pas prise de tête. LES OEUFS EN TARTELETTES DE TORTILLAS Les ingrédients pour 4 tartelettes : 4 tortillas de maïs souples4 oeufs 6 tranches de jambon sec8 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de ciboulette2 cuillères à soupe de persil plat 1 petit bocal d'asperges vertes beurre pour les moules sel et poivre Garnir quatre... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

oeufs farcis aux champignons sur lit de petits légumes

Hier soir nous nous sommes réellement régalés avec un plat tout simple auxquelles les photos ne rendent pas vraiment hommage !  OEUFS FARCIS AUX CHAMPIGNONS SUR LIT DE PETITS LÉGUMES   Les ingrédients pour 4 personnes : 6 gros oeufs 150g de champignons de Paris 30 cl de sauce béchamel (25g de beurre , 2 cuillères à soupe de farine, 25cl de lait, sel,poivre et noix de muscade) 50g de gruyère râpé mélange de légumes cuits à la vapeur (carottes, courgettes, petits pois gourmands et roquette pour moi.... [Lire la suite]
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10 septembre 2007

Croque parmentier Madame

Une petite recette sans viande pour dîner léger . A varier en fonction des restes et des envies ...... LE CROQUE PARMENTIER MADAME Les ingrédients pour 4 personnes : Pommes de terre (type Roseval) en quantité suffisante pour 8 galettes de la taille de blinis.  Persil 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 carotte 1 courgette 1 oignon 4 tranches de Cheddar (je n'en avais pas , j'ai mis de la mozarella mais c'est meilleur avec le Cheddar) 4 oeufs Huile d'olive, herbes de provence... [Lire la suite]
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23 août 2007

Oeufs cocotte à la mousse de roquette, crevettes grises et mouillettes ...

En arrivant, exténuée, du boulot (ça c'est mon côté j'aime qu'on me plaigne...) je fais un très rapide inventaire du contenu du réfrigérateur. La question de fond est la même tous les jours, mais qu'est-ce qu'on va manger ? Et encore les adultes se posent la question en silence. Pas du tout le genre des monstres qui déboulent dans la cuisine en ayant pris soin de semer sac à dos, veste et chaussures sur leur chemin et qui sans même vous dire bonjour vous demandent :"keskon mange c'soir?". Ils ne font pas qu'écrire en... [Lire la suite]
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