Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

30 mars 2009

L'éloge de l'auto chouchoutage !

Partant du principe qu'on est jamais si bien servi que par soi-même, l'homme et moi nous sommes fait un petit plaisir (gustatif Domi ! ) à deux, juste histoire d'oublier un instant la morosité ambiante et la crise qui nous guette sournoisement. Comme je l'avais dit dans un précédent message début janvier, prenons soin de nous pendant qu'on peut encore le faire. Deux queues de langoustes se morfondaient dans le congélateur,  elles n'y sont plus...... QUEUES DE LANGOUSTES GRILLÉES AU PASTIS ET A LA VANILLE Les... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:55 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 mars 2009

Le z'hom cuisine pour Guylaine ! Même pas jalouse ....

Même pas jalouse, parce que c'est un jeu ! Sinon je me connais ....... Jusqu’au 28 mars vous pouvez encore participer au jeu de Guylaine  « La Popotte de nos z’homs ». Je dois avouer que pour moi c’est du gâteau ! L’homme cuisinant très souvent il m’a suffit de sortir l’appareil photo une fois de plus et d’immortaliser un de ses chefs d’œuvre . Peut être savez-vous que l’homme est le spécialiste des petits plats traditionnels et qu’il n’a pas son pareil pour nous égayer les papilles. Vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 mars 2009

Un peu de douceur ......

Cette recette a été publiée le 10 novembre 2007, il faisait moche ! Comme aujourd'hui. Je la sors du placard parce qu'elle le vaut bien et surtout pour la faire participer au jeu "Le nutella on aime tous ça "  de Nathalie du blog "cuisinez tout simplement". Vous avez jusqu'au 05 avril 2009 pour vous y coller, et franchement il y a des trucs plus désagréables à faire  ! 10 novembre 2007 Il fait moche, une fournée entière de monstres glousse (ce sont des filles, forcément.....) dans la... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 13:00 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : ,
23 mars 2009

L'humanité s'en fout ! ça a été un grand pas pour moi....

La fréquentation des blogs culinaires a eu, entre autre,  un impact non négligeable sur nos repas. J'ai découvert des ingrédients à la mode dont je ne supposais même pas l'existence, mais là n'est pas le plus important !Le plus gros bouleversement à été la  trouvaille de ce que les épices peuvent apporter à un plat tout simple. En gros comment transformer une vulgaire escalope de dinde en une explosion de saveurs. Quand je pense que j'ai vécu tant d'années sans utiliser le gingembre, le curry, la coriandre, la... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 15:55 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mars 2009

D'un duo à un trio ?

Bloga2 accueille un nouveau membre et pourrait devenir Bloga3 ! Non je ne suis pas enceinte, non nous n'adoptons pas et non ne ne sommes pas Grands parents ! Mais alors  .... Depuis quelques temps fille cadette s'adonne à la cuisine tous les jeudi.Pendant que l'homme et moi entretenons nos corps d'athlètes elle coupe, mesure, mijote ..... Nous pouvons donc dès notre retour mettre les pieds sur la table et reprendre illico les quelques dizaines de grammes perdus lors de notre séance de torture hebdomadaire ! Fierté de... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 mars 2009

L'Italie entre deux couches de Royaume Uni !

Après avoir terminé le shortbread cuisiné à l'occasion du jeu de Melle GWEN "Le tour du Monde en 232 recettes"  il me restait du Lemon curd.Nous avons tellement appréciée cette crème onctueuse et citronnée que j'ai cherché comment en faire un dessert à lui tout seul plutôt qu'un accompagnement. Le résultat de mon intense cogitation s'est matérialisé sous le forme d'une association que je qualifierais d'Européenne. Une couche italienne entre deux couches du Royaume Uni  !Pour le nom un peu plus difficile, ... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 mars 2009

J'espère ne pas compromettre mon séjour en Belgique !

En 2013 c'est décidé, j'ai été invitée avec Monsieur à aller passer une année sabbatique en Belgique chez ma copine DOMI. Bon d'accord, le terme d'invitation n'est peut être pas très représentatif de la réalité. Domi aura tendance à dire que je me suis imposée. Mais quel que soit le mot utilisé seul compte le résultat ! Encore quelques détails à règler car nous ne sommes pas tout à fait d'accord sur les termes de l'accueil . Domi voyant plutôt une version Bed and Breakfast et moi une "all inclusive ". Je peux... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 mars 2009

J'enrichis ma collection .....

Il fallait au moins ça pour me faire sortir de ma torpeur post concours  !A la lecture du Cuisine Actuelle hors série spécial Sophie DUDEMAINE je ne pouvais rester insensible à l'appel de la terrine ... Alors quand j'ai vu Jeannot Lapin accompagné de quelques pruneaux, le tout arrosé de cognac, mon origine campagnarde a vite pris le dessus. Des images d'épaisses tartines de pain de campagne et de quelques cornichons accompagnant cette merveille ont eu raison de ma léthargie. C'est donc avec une  terrine maison que j'entame... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mars 2009

Pour répondre au tag de Jean Luc,

Il y a quelques jours (semaines ?) Jean Luc  du blog "AIOLI BLOG" me demandait de recopier les lignes 5 à 10 page 14 de mon livre préféré ou du livre du moment. Celui que j'ai choisi n'est ni mon livre préféré, ni celui du moment, c'est celui qui m'a le plus touché ces derniers temps. Ne vous présenter que les lignes 5 à 10 aurait été dommage, j'ai décidé de vous présenter un chapitre entier.  Il s'agit du livre de Jean Louis FOURNIER  "Où on va Papa ?". Et pour vous planter le décor ce sont... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 12:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
06 mars 2009

Je me repose grâce à vous !

Panne sèche en ce moment ! Arès toutes ces participations à divers jeux et concours la seule motivation qui m'anime est de me la couler douce...... C'est le repos de la guerrière et je ne fais en ce moment que me régaler de vos idées et de votre savoir faire ! D'ailleurs il était temps car à force d'imprimer furieusement tout ce qui me plait je suis à la tête d'une quantité impressionnante de recettes . Monsieur LAROUSSE à côté de moi c'est de la rigolade ! Il est clair que toutes les recettes testées n'ont pas convaincues le... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]