Bloga2

14 mars 2011

Je plaide non coupable !

Je le savais, ça n'est pas de ma faute, c'est dans mes chromosomes. Ne pouvant lutter contre les lois de la génétique, je laisse tomber et je retourne me vautrer dans le canapé !!!! Dire que j'ai souffert (!) pendant tant d'années en me disant souvent...

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Tags: courgettes, poisson, carottes, poireaux, cabillaud, chou chinois

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13 septembre 2010

C'est dur de se lever en pleine nuit !

Grande première pour les bloga2 ce weekend…… Nous avons eu l’honneur et l’autorisation de garder NATHAN pendant deux longues journées. La raison officielle donnée évoquait une volonté de nous faire plaisir en recevant notre petit fils, cependant je suspecte...

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Tags: carottes, céleri, saumon, poires, roquefort

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6 septembre 2010

Escapade en Belgique et le retour des courges .....

Le weekend dernier grand challenge pour Bloga2 ...... Visite au delà des frontières pour participer à un challenge mondial organisé par le "Manoir de là-bas " camping situé à Aische-en-Refail à 15kms de Namur. Il s'agissait pour nous (et surtout pour...

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Tags: tomates, parmesan, thon, courge spaghetti

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8 mars 2010

Et une raison supplémentaire d'aimer .....

Le haddock..... C'est vrai que lui et nous c'est déjà une vieille histoire et que nous sommes toujours heureux de l'accueillir à notre table. Nous l'aimons en gratin , avec sa sauce ciboulette , avec son œuf poché , en parmentier ....Bref à toutes les...

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Tags: courgettes, ciboulette, haddock, fenouils, mousseline, sauce

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18 janvier 2010

Je ne suis pas parfaite mais je m'améliore .....

Après ces dernières semaines marquées par le froid et la neige il m'est extrêmement difficile de sortir de mon état de quasi-hibernation pour alimenter les rubriques de ce blog.Néanmoins mon respect pour le lecteur étant plus fort que la flemme aiguë...

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Tags: poisson, orange, lard fumé, cabillaud, épinards

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15 décembre 2009

C'est déjà Noël !

C'est déjà Noël, En tout cas pour moi ! Je viens de recevoir mon premier cadeau : un cuiseur vapeur. Pour vous faire rapidement l'historique de la chose, j'ai reçu il y a quelques semaines une offre de partenariat de Nathaniel du site "Rue du Commerce.com"...

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Tags: lardons, sauce tomate, cabillaud, bière, choucroute, papillotes

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7 septembre 2009

Recette à quatre mains .....

Cette fois c'est l'homme qui s'y est collé, largement inspiré par des restes dans le frigo. Une espèce de FOUZITOU au masculin en quelque sorte. J'avais fait cuire la veille des pommes de terre en robe de chambre ( Je fais bien sur allusion au mode de...

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Tags: pommes de terre, poivrons, fenouils, rouget

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1 septembre 2009

Pendant qu'il fait encore chaud .....

Le retour à la dure réalité est de plus en plus difficile chaque année ! signe de vieillissement ou d'intensification de mon penchant naturel pour la paresse ????? Aujourd'hui, premier jour de septembre, il est temps de reprendre quelques activités de...

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Tags: concombre, bouchées, cabillaud, citronnelle, coriandre

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3 juillet 2009

Le marché fait le gastronome, et l'homme fait le barbecue !

De temps en temps il nous prend l'envie d'aller fréquenter le marché de Meaux, qui s'il n'est pas situé à l'autre bout du monde représente quand même une petite demi-heure de voiture. C'est ce que nous avons fait samedi dernier, profitant d'un week-end...

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Tags: pommes de terre, gambas, Saint Jacques, lard fumé, haricots blancs, plat poisson

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22 juin 2009

Changement de recette, l'homme est souffrant !

Une fois n'est pas coutume, une jolie queue de lotte à la poissonnerie de mon supermarket !Je me vois déjà dégustant une lotte à l'américaine bien parfumée, je sens les volutes envoutantes de la sauce flambée au cognac (oui, moi c'est comme ça que je...

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Tags: lotte, courgettes, poisson, pommes de terre, carottes, basilic, pinons

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