Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

08 mars 2010

Et une raison supplémentaire d'aimer .....

Le haddock..... C'est vrai que lui et nous c'est déjà une vieille histoire et que nous sommes toujours heureux de l'accueillir à notre table.  Nous l'aimons en gratin, avec sa sauce ciboulette, avec son œuf poché, en parmentier ....Bref à toutes les sauces . Nous ne l'avions pas encore dégusté tel quel, sans cuisson, comme n'importe quel poisson fumé. C'est chose faite maintenant ... Ce week-end pour nous c'était HADDOCK ET SA MOUSSELINE DE FENOUIL SAUCE A LA  COURGETTE Les ingrédients pour 4 : 2 bulbes de fenouil2... [Lire la suite]

09 avril 2009

On se tire ailleurs, on se casse, on se barre !

C'est les vacances , c'est la transhumance... Les Bloga2  partent quelques jours au bord de la mer profiter du grand air et peut être des embruns mais on s'en fiche on aime ça ! Avant de vous quitter (et surtout d'abandonner Domi qui va avoir du mal à se passer de ma présence attentive et de mes commentaires pleins d'à propos,de bonne humeur et d'humour!) une t'it' recette pour l'apéro  spécialement réalisée pour faire plaisir à ma copine. (Je vous rappelle d'ailleurs que Domi organise un jeu à l'occasion de... [Lire la suite]
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12 février 2009

ça ne va pas faire que des heureux !

Petite séance de pub avant la recette. Je vous rappelle que Domi compte toujours sur vous et que vous avez jusqu'au 20 février pour participer à son jeu " Cuisinons en coeur! ". La dernière fois que j'ai publié une recette de haddock j'ai eu autant de détracteurs de ce succulent poisson que d'amateurs. Alors comme je fais ce que je veux chez moi, et qu'en plus nous faisons partie de ceux qui adoooooorent,  tant pis pour les opposants.Aujourd'hui les Bloga2 font de la résistance et mangent du HADDOCK SAUCE... [Lire la suite]
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