Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

11 janvier 2010

Déja le 11 janvier !!!!!

Je n'ai vraiment pas vu le temps passer !!!!! Je pensais n'avoir passé que quelques jours loin de la blogosphère culinaire (la menteuse !)  et finalement je me rends compte avec effarement qu'il est plus que temps de vous présenter tous mes vœux pour cette nouvelle année.    Que cette année vous soit douce.Qu'elle ne vous apporte que joie et bonheurs,  petits et grands. Soyez curieux, émerveillés, attendris mais jamais tristes. Et si avez déjà au moins ça,  pourquoi ne pas ajouter le petit plus qui... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Petit plat sur commande .

Il y a une tradition à la maison. A  chaque anniversaire le nouveau plus vieux a le droit de choisir son menu ! Et je dois avouer avec une certaine fierté que les filles m'ont rarement demandé des steaks frites avec du jambon pâtes ..... Cette semaine c'était à  Marie de choisir . L'automne a vraiment du bon dans le sens ou il annonce le retour des petits plats mijotés. Certes, ils sont  plus nourrissants que les salades et les grillades mais comme je l'avais déjà dit, il faut des réserves de graisse pour pouvoir... [Lire la suite]
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23 mars 2009

L'humanité s'en fout ! ça a été un grand pas pour moi....

La fréquentation des blogs culinaires a eu, entre autre,  un impact non négligeable sur nos repas. J'ai découvert des ingrédients à la mode dont je ne supposais même pas l'existence, mais là n'est pas le plus important !Le plus gros bouleversement à été la  trouvaille de ce que les épices peuvent apporter à un plat tout simple. En gros comment transformer une vulgaire escalope de dinde en une explosion de saveurs. Quand je pense que j'ai vécu tant d'années sans utiliser le gingembre, le curry, la coriandre, la... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

Même pas besoin de plonger les doigts dans la sauce !

En même temps qu'il s'est remis à la peinture l'homme a repris le chemin des fourneaux pendant les vacances. Il faut dire qu'à l'occasion d'une virée dans notre super marché local il est tombé sur un banc de moules bien fraîches. Les moules pour l'homme c'est un peu  comme l'appel du grand large pour Olivier de Kersauzon, il n'y résiste pas !Les fruits de mer exercent également le même attrait et en y réfléchissant bien, son dernier tableau ayant pour thème un bateau sur l'eau ( étonnant n'est ce pas ? !!), il faut peut être voir... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Cruel dilemne !

Je n'ai pas de poissonnier digne de ce nom à proximité et c'est la raison pour laquelle nous ne mangeons pas autant de poisson que nous l"aimerions.Quand je croise une poissonnerie au gré de mes pérégrinations je ne sais plus ou donner de la tête. Je passe un bon moment à me demander si je vais prendre de la dorade, de la lotte, du maquereau, des sardines ....... J'en arrive même à comprendre mes filles qui, au restaurant, mettent  deux heures à lire la carte et qui  finissent par se décider quand je donne... [Lire la suite]
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