Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

08 février 2011

Je me marre !

Je jubile, je me gausse, je me bidonne …… Vous allez certainement vous demander ce qui provoque cette incontrôlable hilarité ? Je viens d’avoir la preuve éclatante que rien ne sert de publier comme une forcenée et qu’avec une publication raisonnée (comme l’agriculture !) on peut très bien tenir un rang honorable dans le classement des blogs culinaires. J’ai pu constater en passant par chez BBT que certaines se décarcassent, ne lésinant ni sur le temps passé ni sur l’énergie dépensée et qu’elles ne se voient même pas... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 12:00 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 janvier 2011

Il y avait petit mais costaud, il y a gros mais léger .....

Les fêtes de fin d'année sont terminées, la saison de la galette se termine il est temps de revenir à des nourritures beaucoup plus légères. Vous n'êtes pas sans avoir remarqué que les publications des magazines féminins suivent un calendrier aussi inexorable que le cycle des saisons..... Avant les fêtes on parle de chapon dodu, de fringant homards et de foie gras. De l'art et la manière de régaler nos proches tout en restant féminines jusqu'aux bout des ongles. Après  les fêtes ils se penchent sur la question de... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 13:30 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 mars 2009

L'humanité s'en fout ! ça a été un grand pas pour moi....

La fréquentation des blogs culinaires a eu, entre autre,  un impact non négligeable sur nos repas. J'ai découvert des ingrédients à la mode dont je ne supposais même pas l'existence, mais là n'est pas le plus important !Le plus gros bouleversement à été la  trouvaille de ce que les épices peuvent apporter à un plat tout simple. En gros comment transformer une vulgaire escalope de dinde en une explosion de saveurs. Quand je pense que j'ai vécu tant d'années sans utiliser le gingembre, le curry, la coriandre, la... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 15:55 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
10 octobre 2008

Légères les profiteroles !

Le caramel au beurre salé c'est trop top ! Les profiteroles c'est de la balle ! (Je fais exprès de parler jeun's pour que ma fille qui vient consulter mon blog comprenne exactement ce que je veux dire! ).Allier les deux, c'est le petit Jésus en culotte de velours !!!!   (là c'est plutôt ma Grand-Mère qui utilisait cette expression! ) . Aucune hésitation lorsque je suis tombée sur cette recette, et aucun regret après l'avoir goûtée. C'est bon .......   PROFITEROLES A LA REINE DES REINETTES, SAUCE... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 septembre 2008

Breizhougat, c'est quoi ça ?????

Une crème au nougat au caramel au beurre salé, je n'avais même pas osé l'imaginer et pourtant elle existe ! Comme David Vincent a rencontré  les extra terrestres en cherchant un raccourci que jamais il ne trouva, j'ai rencontré cette crème gourmande, onctueuse, dans un magasin dans lequel j'étais entrée presque par hasard . Un délice, une tuerie, comme il est de bon ton de le dire sur les blogs ..... Trouvée au hasard de nos pérégrinations Vendéennes en allant à Saint Gilles Croix de vie, vous imaginez certainement qu'il... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 septembre 2008

C'est bon Maman ! c'est bon Maman !

Non CAT il ne s'agit pas d'un autre symptôme des ravages de l'âge, je ne radote pas.....Non Domi je ne me suis pas chambouletourné les neurones (n'étant pas blonde j'en ai plusieurs !)  à la gym......Beaucoup plus étonnant et improbable :Ma fille MARGAUX m'a dit à deux reprises "c'est bon Maman" et ça en moins de 10 minutes . C'est vous dire combien c'était bon ! Et entre nous heureusement, vu le temps passé j'aurais été désolée du contraire.Bref il ne faut pas espérer réaliser ça en 20 minutes chrono mais en faisant... [Lire la suite]
Posté par bloga2 à 16:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,