tarte soleil à l'abricot

Que faire avec un reste de coulis d'abricot dans le frigo et une pâte feuilletée. Intense cogitation et activité débordante en cuisine pour aboutir à cette

TARTE SOLEIL A L'ABRICOT

Les ingrédients :

1 pâte feuilletée

Il me restait environ 40 cl de coulis d'abricots assez épais

2 gros oeufs

20 cl de crème fraiche épaisse

1 GROSSE cuillère à soupe de crème de calissons

et il me restait également 5 abricots

Mélanger le coulis, la crème fraîche, les oeufs et la crème de calissons. Mettre ce mélange sur la pâte feuilletée et répartir les abricots coupés en tranches. Mettre au four thermostat 180° pendant environ 25 minutes. 

Une tarte couleur de soleil, c'est ce qu'il faut pour oublier qu'il se fait appeler Désiré....

A+

Comments

[Lolotte]

C'est effectivement un beau soleil que tu nous offres la. Bonne journee!