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30 septembre 2007

Médaillons de porc en chemise rayée et chapeau parmentier

Présentation de fête pour un plat tout simple ou comment en jeter sans trop se tracasser ! MEDAILLON DE PORC EN CHEMISE RAYEE ET CHAPEAU PARMENTIER Les ingrédients pour 4 personnes : 800g de porc dans l'échine 8 tranches fines de lard 1 oignon 2 échalotes...

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30 septembre 2007

Les EX sont-elles toutes des GARCES ?

Peut être savez vous que nous sommes une famille recomposée si vous avez lu le premier message de ce blog. Ce week-end était un week-end de regroupement des monstres à la maison et a également servi de prétexte à Mme EX pour un nouvel éclat d'humeur.......

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28 septembre 2007

Sardines et spaghettis de verdure sur canapé de polenta

Pour aujourd'hui une création perso destinée à inaugurer mes nouveaux cercles à pâtisserie ! Alors pour anticiper les commentaires des esprits cartésiens qui me feraient remarquer qu'il ne s'agit pas d'un dessert, je répondrai simplement : "Et alors ?"...

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27 septembre 2007

C'est l'heure de l'apéro !

Comme notre envoyé spéciale en Belgique Domi , nous le signalait dernièrement, les Saint Nicolas sont de sortie . Noël approche à grands pas et il va falloir réfléchir à tous les bons petits plats à réaliser pour régaler les monstres, ma maman, les soeurs,...

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25 septembre 2007

Saute de porc au curry et purée de courge butternut

Ma première rencontre avec la courge butternut s'est faite sur le blog de Lolotte avec sa superbe recette de coquilles Saint Jacques en croûte de noix de pécan et sa purée de butternut au gingembre . Alors, évidement quand j'en ai trouvé j'ai sauté sur...

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24 septembre 2007

Clafoutis aux miettes de thon et aux herbes

Au menu du jour, en plat unique accompagné d'une salade verte et de tomates LE CLAFOUTIS AUX MIETTES DE THON ET AUX HERBES Les ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse boîte de thon à l'huile 100 g de farine 4 oeufs 30 cl de lait 1 yoghourt nature 40g...

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23 septembre 2007

Panna-cotta crème de calissons et coulis d'abricots

Samedi soir, pour faire plaisir à moyenne soeur CAT qui adore l'amande des PANNA-COTTA CREME DE CALISSONS ET COULIS D'ABRICOTS Les ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatine 4 grosses cuillères à soupe de crème...

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21 septembre 2007

Aubergines à la tunisienne (le palais des délices)

Ce soir la recette d'une blogeuse qui a remporté un franc succès à la maison. Il s'agit d'une recette de Céline du blog Le Palais des délices LES AUBERGINES FARCIES A LA TUNISIENNE Céline dit de ce plat : "Les aubergines farcies de cette manière sont...

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20 septembre 2007

Mais il est vert ton HOT DOG !

Eh oui forcément ..... C'est un Hot Dog spécial "comment feinter les monstres et les obliger à manger des légumes". Il a traîtreusement emprunté un nom susceptible de stimuler leur imagination et d'exciter leurs papilles . Même s'il n'a du HOT DOG que...

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19 septembre 2007

Mini gateaux chocolat blanc , noisettes et coeur fondant

Je pense que tout le monde sera d'accord sur le fait qu'on ne change pas une recette qui a fait ses preuves. Partant de ce principe, sur exactement la même base que la recette des mini gateaux crème de calissons publiée en août j'ai fait aujourd'hui des...

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