Articles populaires

3 novembre 2007

Soupe ? Plat complet ?

La maison ne reculant devant aucun sacrifice pour satisfaire ses trois lecteurs et ses milliers de lectrices, voici un plat multi-fonction dans le sens ou vous pourrez le servir en soupe ou en plat complet selon votre appétit . Ou peut être selon ce que...

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1 novembre 2007

Cercle vicieux gourmand !

Envie de bonnes petites crèmes vanille et pistache , vite je fonce sur la recette de Sylvie du blog " Amuse bouche " et en deux temps trois mouvements voilà le résultat : Un seul petit problème à régler, ayant doublé les quantités je me retrouve à la...

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28 août 2007

Timbale de chou-fleur et saumon fumé

Au menu d'aujourd'hui une petite entrée rafraîchissante LA TIMBALE DE CHOU-FLEUR ET SAUMON FUME Les ingrédients pour 6 personnes 1 chou-fleur 1 citron 150g de fromage de chèvre frais 20cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 200g de saumon fumé ciboulette,...

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13 août 2007

Fondant de pêches à la gelée de groseille

Ce temps de chien n'entamera pas mon optimisme et mon envie d'ensoleiller la cuisine avec LE FONDANT DE PECHES A LA GELEE DE GROSEILLE Les ingrédients pour 4 personnes 5 pêches 5 cuillères à soupe de gelée de groseille 3 feuilles de gélatine 1 sachet...

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24 septembre 2007

Clafoutis aux miettes de thon et aux herbes

Au menu du jour, en plat unique accompagné d'une salade verte et de tomates LE CLAFOUTIS AUX MIETTES DE THON ET AUX HERBES Les ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse boîte de thon à l'huile 100 g de farine 4 oeufs 30 cl de lait 1 yoghourt nature 40g...

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27 septembre 2007

C'est l'heure de l'apéro !

Comme notre envoyé spéciale en Belgique Domi , nous le signalait dernièrement, les Saint Nicolas sont de sortie . Noël approche à grands pas et il va falloir réfléchir à tous les bons petits plats à réaliser pour régaler les monstres, ma maman, les soeurs,...

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21 septembre 2007

Aubergines à la tunisienne (le palais des délices)

Ce soir la recette d'une blogeuse qui a remporté un franc succès à la maison. Il s'agit d'une recette de Céline du blog Le Palais des délices LES AUBERGINES FARCIES A LA TUNISIENNE Céline dit de ce plat : "Les aubergines farcies de cette manière sont...

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16 septembre 2007

Tomates, concombres cuits et pignons de pin

Continuons dans la cuisine légère avec un mélange de légumes souvent utilisés crus, destinés à accompagner une viande grillée (côtes de porc, de veau ou poulet rôti....). Une fois n'est pas coutume , c'est cuits qu'ils vont finir dans notre assiette....

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19 septembre 2007

Mini gateaux chocolat blanc , noisettes et coeur fondant

Je pense que tout le monde sera d'accord sur le fait qu'on ne change pas une recette qui a fait ses preuves. Partant de ce principe, sur exactement la même base que la recette des mini gateaux crème de calissons publiée en août j'ai fait aujourd'hui des...

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16 septembre 2007

Galette de pommes de terre de Marie

Les miracles existent ! La benjamine de la famille, Marie, a été touchée par la grâce......(Je sais son prénom la prédestinait ! ). Elle a délaissé la PSP, MSN et surmonté son aversion naturelle pour toute forme de "travail" et a brusquement décidé de...

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9 août 2007

Bon anniversaire CAT

HAPPY BIRTHDAY CAT ! Une petite fleur de coton , délicate et raffinée .... Mais on dirait que je parle de toi ! Pour ton anniversaire j'avais fait des petits muffins a la ricotta et citron vert, mais il y a eu un petit problème , regarde : J'ai un peu...

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12 septembre 2007

gratins de figues, crème de calisson.

Désolée Domi encore de la crème de calisson !!!! Quand on aime on ne compte pas et en plus l'homme m'en a ramené 3 pots de la capitale, donc ....... Pour aujourd'hui ça sera : GRATIN DE FIGUES ET CREME DE CALISSON Les ingrédients pour 4 gratins : 12 figues...

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29 août 2007

Petits gratins nectarines,crème de calissons, biscuits sésame...

Il y a eu la période glaciaire, la période des soldes revient deux fois par an. Le grand Picasso a eu sa période bleue et pour nous c'est la période "Crème de Calissons". Oui, encore ! Il est des ingrédients auxquels je ne peux (ni ne veut!) résister....

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29 avril 2007

Enfins Blogués !

46 ans pour elle , 45 pour lui (eh oui il est plus jeune de 5 mois ...) c'est le temps qu'il leur aura fallu pour être enfin dans le coup . Ce sont nos enfants qui vont être surpris.... Encore faut-il qu'ils trouvent et comprennent ce Blog, notre conception...

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4 août 2007

verrine abricots, crème au lait d'amande et amaretti

Dessert de saison frais et délicieux ! Les verrines abricots, crème au lait d'amande et amaretti moelleux Trop parler serait exaspérant , allons droit à la recette .... Les ingrédients pour 4 gros gourmands : 50cl de lait d'amande (rayon diététique )...

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21 juin 2007

J'ai le bourdon .....

Que mes milliers d'amis ne sautent pas sur leur téléphone pour me remonter le moral , il s'agit d'un tout autre bourdon que le cafard ....... Sur l'Escallonia au fond du jardin Monsieur Bourdon se vautrait donc dans les fleurs, se gorgeant de pollen jusqu'à...

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18 juin 2007

Terrine d'agrumes sauce à l'orange

Un grand classique en été et également après un repas un peu copieux, La Terrine d'agrumes accompagnée de sa sauce à l'orange Les ingrédients Pour la terrine 2 pamplemousses blancs 2 pomelos roses 6 grosses oranges 5 citrons verts 100g de sucre roux 5...

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30 janvier 2009

Et un oscar pour Domi !

Je viens d'attribuer à Domi le césar de la tagueuse officielle du blog "Monsieur dessine, Madame cuisine ". Il faut dire qu'elle se donne du mal pour ne pas me laisser à l'écart des petits jeux des blogs et que tous les prétextes sont bons pour m'en coller...

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Tags: jeu, tag

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7 mai 2007

naissance d'un chef d'oeuvre .....étape 3

La production devient quasiment industrielle ! .... Nouvelles modifications apportées ce jour à l'Oeuvre, et la journée est loin d'être terminée ! J'espère que vous arrivez à suivre ! A+

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12 mai 2007

Quelques endroits que nous aimons

Mini voyage vers des destinations que nous aimons : Voyage de noce à MARRAKECH. Beaucoup plus près de nous, Saint valérie sur Somme. Et DINAN.... A+

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1 mai 2007

Tradition du premier mai .....

C'est une jolie tradition , alors à tous un petit brin pour vous souhaiter un bon premier Mai.... A+

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7 mai 2007

Je vous ai apporté des ....fleurs !

Et charité bien ordonnée ..... Voici donc également les dernières photos des fleurs de notre jardin merveilleusement mises en scène par Madame moi ! .... J'avais oublié de vous dire que la modestie est un de mes traits de caractère . A+

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7 mai 2007

naissance d'un chef d'oeuvre .....étape 2

Il deviendrait impatient le bougre ! A peine rentré de son demi-pont du 07 mai le voilà qui veut absolument que je vous fasse partager son labeur de la veille ..... Celle qui a suscité tant de jurons !!!! Alors photo faite c'est vraiment pas mal, donc...

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30 avril 2007

mini galerie

Sa galerie à lui D'après une carte postale de SAINT- MALO. Nous y allons souvent , la région est magnifique et aux mauvaises langues qui diraient qu'il y pleut toujours , je répondrai : " Il y fait beau une fois par jour ......" . Un bateau tout seul...

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4 août 2007

Une fleur pour un week-end ensoleillé .

Il y a longtemps que je ne vous avais pas offert de fleurs.... Alors voilà : STOKESIA "purple parasol" avant floraison et pendant ..... A+

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