Articles populaires

4 novembre 2007

Moelleux, parfumé et tout léger !

C'est le week-end ! C'est donc le moment de cuisiner quelques douceurs pour ces pauvres monstres qui sont obligés de manger des légumes ou de la soupe les autres jours de la semaine. Pour leur faire plaisir un petit dessert tout simple, moelleux et parfumé...

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13 août 2007

tarte soleil à l'abricot

Que faire avec un reste de coulis d'abricot dans le frigo et une pâte feuilletée. Intense cogitation et activité débordante en cuisine pour aboutir à cette TARTE SOLEIL A L'ABRICOT Les ingrédients : 1 pâte feuilletée Il me restait environ 40 cl de coulis...

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29 octobre 2007

Savez vous planquer les choux ?

Ou comment servir des choux sans en avoir l'air en s'attirant même des commentaires élogieux du style : "c'est bon ça , mais c'est quoi le truc vert ?" .... Simple et efficace le GRATIN DE CHOU, POMMES DE TERRE ET CHEDDAR Les ingrédients pour 4 personnes...

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6 août 2007

des fleurs , des fleurs, toujours des fleurs .....

Pendant les vacances et sous prétexte que le temps était légèrement couvert j'ai suggéré à la tribu d'aller visiter le "jardin des olfacties" à COEX. Vous imaginez sans doute qu'il m'a fallu être relativement persuasive pour trainer 3 monstresses voir...

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3 août 2007

gateaux petits pois, chavroux et menthe

Hier, j'ai eu envie de faire un repas amélioré et j'ai donc frénétiquement cherché LA RECETTE qui ferait se pâââmer l'homme. Je me suis replongée dans mes 120 numéros de cuisine actuelle , mes 14 livres de cuisine , mes 712 fiches copiées sur INTERNET...

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17 octobre 2007

la cuisine du Mâle .....

Domi arrête de "m'harceler" je ne publie rien parce que je ne cuisine pas en ce moment .... Eh oui, il y a des périodes ou je n'ai qu'une envie, ne RIEN FAIRE ..... Et, comme je suis extrêmement chanceuse, Monsieur BLOGA2 l'a bien compris et il a pris...

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12 octobre 2007

Gratin de pommes de terre au raifort

Nous nous rapprochons petit à petit de l'hiver, le ciel est grisâtre et les températures font la même chose que les feuilles des arbres..... Elles chutent! Tous les prétextes sont bons pour commencer à se régaler de petits plats consistants qui vont nous...

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11 octobre 2007

Pommes meringuées sur lit de spéculos

Dans la coupe à fruits des pommes. Elles attendent depuis presque deux semaines que je me lance dans la confection du gâteau meringué aux pommes qui m'a rendu célèbre ..... Et puis pas le temps, pas l'envie de passer trop de temps en cuisine . Alors ce...

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10 octobre 2007

Gratin automnal

Il était temps que nous recommencions à nous nourrir ! Pour un soir d'automne après une journée brumeuse, rien de tel qu'un GRATIN DE COURGE BUTTERNUT, CHAMPIGNONS ET CHEDDAR Les ingrédients pour 4 personnes 2 courges Butternut 500g de champignons de...

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3 octobre 2007

Cornets de jambon cru aux coeurs de romaine .......

Une petite idée sympa qui pourra vous servir aussi bien d'entrée que de plat pour un dîner léger. LES CORNETS DE JAMBON CRU AUX COEURS DE ROMAINE Les ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de jambon cru 4 petits coeurs de romaine 4 tomates 1/2 citron...

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1 octobre 2007

Cheesecake au Bailey's (mes recettes d'ici et d'ailleurs)

Il m'avait interpellé il y a déjà plusieurs mois ce "Cheesecake au bailey's et éclats de KitKat". Notre rencontre sur le blog " Mes recettes d'ici et d'ailleurs " avait laissé des traces dans mon subconscient et il était plus que temps de réaliser un...

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25 septembre 2007

Saute de porc au curry et purée de courge butternut

Ma première rencontre avec la courge butternut s'est faite sur le blog de Lolotte avec sa superbe recette de coquilles Saint Jacques en croûte de noix de pécan et sa purée de butternut au gingembre . Alors, évidement quand j'en ai trouvé j'ai sauté sur...

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20 septembre 2007

Mais il est vert ton HOT DOG !

Eh oui forcément ..... C'est un Hot Dog spécial "comment feinter les monstres et les obliger à manger des légumes". Il a traîtreusement emprunté un nom susceptible de stimuler leur imagination et d'exciter leurs papilles . Même s'il n'a du HOT DOG que...

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17 septembre 2007

oeufs farcis aux champignons sur lit de petits légumes

Hier soir nous nous sommes réellement régalés avec un plat tout simple auxquelles les photos ne rendent pas vraiment hommage ! OEUFS FARCIS AUX CHAMPIGNONS SUR LIT DE PETITS LÉGUMES Les ingrédients pour 4 personnes : 6 gros oeufs 150g de champignons de...

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2 mai 2007

les enfants et les chats

Parlons un peu de notre tribu, 4 enfants à nous deux ! La dot de chacun était composée de deux monstres ..... Ça fait du monde à table une fois tous les 15 jours et la moitié des vacances scolaires !!!! Les initiés me comprendront ..... Les monstresses...

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15 septembre 2007

Rouleaux de gambas au chou

Après toutes ces agapes estivales il est temps de refaire à nouveau attention à notre silhouette. N'oubliez pas Mesdames que dans maintenant moins d'un an, nous allons devoir à nouveau investir ce fabuleux maillot de bain acheté juste avant à la fin des...

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13 septembre 2007

Ne surtout pas se fier aux apparences .....

Il semblerait qu'une bataille acharnée pour le titre de la plus grosse feignasse fasse rage en ce moment avec en compétition Marion , Clairechen et Audinette . Alors forcément j'ai bien envie de postuler car dans le style partisan du moindre effort je...

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11 septembre 2007

Panaché de couleurs à l'huile.

Elle était annoncée, elle est enfin achevée ! La nouvelle toile de l'artiste a pris forme définitive cet après-midi et la voici toute fraîche rien que pour vous .... Elle n'a pas encore de titre, alors laissez libre cours à votre imagination et n'hésitez...

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11 septembre 2007

Zéphyr framboises et pêches aux amaretti

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans la confection d'un gros gâteau. En général je préfère les desserts individuels. Et surtout j'ai développé une allergie à la phrase "Fouetter la crème en Chantilly". Sans avoir essayé il me suffisait de...

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8 septembre 2007

Risotto réglisse et citron

Et bien oui, il y a une semaine que nous jeûnons ! Des évènements aussi divers que variés se sont succédés depuis la semaine dernière et la gastronomie n'a pas été notre préoccupation .... Mariage dans la famille le week-end dernier, rentrée des classes...

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7 mai 2007

Quelques toiles pour patienter ....

Hier , l'homme s'est lancé dans la deuxième phase de son nouveau chef d'oeuvre mais l'affaire était loin d'être gagnée... Probablement pas le jour car après moult soupirs d'exaspération et jurons qui auraient pu faire rougir le capitaine Haddock il y...

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12 juin 2007

Tarte à la tomate et à la moutarde

Petite recette d'une tarte sans prétention mais néanmoins fort appréciée : La tarte à la tomate et à la moutarde (dans celle ci j'avais également mis du jambon ) Les ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 tomates De la moutarde forte (ou semi forte si vous...

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26 août 2007

Mini gateaux crème de calisson et autres douceurs.

Et le dimanche, jour du Seigneur, je mange des patates au beurre... Seuls ceux qui ont une connaissance approfondie de la chanson Française me comprendront . C'est vrai que c'est bon les patates au beurre surtout en accompagnement de bons filets de hareng...

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25 août 2007

Tajine poulet, pois-chiches et courgettes

C'est le week-end, le repos du guerrier. Hier, j'ai bien cru que l'homme allait se mettre à peindre. La table de la salle à manger (Monsieur ne met pas ses toiles sur un chevalet, il peint à plat...) était encombrée de tubes de peinture, pinceaux et toiles...

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23 août 2007

Oeufs cocotte à la mousse de roquette, crevettes grises et mouillettes ...

En arrivant, exténuée, du boulot (ça c'est mon côté j'aime qu'on me plaigne...) je fais un très rapide inventaire du contenu du réfrigérateur. La question de fond est la même tous les jours, mais qu'est-ce qu'on va manger ? Et encore les adultes se posent...

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