Articles populaires

12 janvier 2008

oeufs au lait de coco

Oui d'accord il n'y a pas de quoi casser trois pattes à un canard, c'est pas de la grande gastronomie. C'est plutôt de la cuisine familiale mais il faut quand même préciser que grande fille m'a dit : "d'habitude j'aime pas les oeufs au lait mais ceux...

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10 janvier 2008

Une ptite soupe, une ptite salade....

La phrase préférée de Mamie Nana (ma maman) qui tente de nous faire croire que ses rondeurs ne sont absolument pas le fruit d'une alimentation "riche". C'est vrai que pendant les repas elle est raisonnable, c'est plutôt entre que ça se gâte ...... Coucou...

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21 novembre 2007

Vraiment trop chou !

Recette piquée à ma copine dans le Cuisine actuelle hors série du mois de novembre. Parce que l'association du chou et des petits pois m'a bien tentée. Résultat tout à fait convaincant même si la couleur de chou n'était absolument pas aussi prononcée...

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8 janvier 2008

Il est trop chou mon homme !

A la maison l'homme est (entre autre ....) préposé à l'ouverture des huîtres et à la réalisation de la pâte à choux. La première activité étant trop dangereuse et la seconde trop fatigante pour moi ! Il lui est venu ce week-end une envie irrépressible...

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4 janvier 2008

La véritable recette Sicilienne d'Angélina

Avant de reprendre bille en tête la publication des recettes . Bonne et Heureuse Année à vous tous qui vous égarez sur ce blog. Amour, Gloire et beauté Une santé de fer, plein d'amour et juste ce qu'il faut de sous pour ne pas avoir à vous en soucier...

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19 décembre 2007

Express-ément bon !

Il y a des jours ou on aime y passer du temps. On y pense longuement, on en imagine toutes les étapes. Toutes les précautions nécessaires ont été prises pour ne pas être dérangé. Le lieu de l'exploit est devenu zone interdite, rien ne doit venir troubler...

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9 novembre 2007

Je ne ferai pas ça tous les jours !

Presque deux heures pour faire ce plat qui pourtant n'a rien d'extraordinaire ! Mais quand même bien récompensée par le cri de l'homme collant son nez sur la vitre du four : "Ouaaahhh, j'y pensais justement ! " . Ben oui, je devance ses désirs, je suis...

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10 décembre 2007

Comment lutter contre les microbes ....

Ce week-end il a fait tellement moche que j'ai passé l'après-midi au lit décidé de cuisiner vitaminé.Ma façon à moi de lutter contre les microbes en renforçant notre immunité, sans accentuer le gouffre trou de la Sécu. En entrée une salade toute pleine...

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7 décembre 2007

Dépêche de dernière minute ....

Une chose incroyable vient de m'arriver. Je viens de découvrir, en faisant des recherches approfondies, que Coco et moi avons des parents communs . Nous descendons de la même branche.... Bon Domi c'est pas la peine de ricaner comme une baleine corsetée,...

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4 décembre 2007

Retournement de situation ! le gratin remplace la galette .....

Comment partir avec l'idée de faire une galette, se planter dans la phase de retournement et finir avec un gratin cuit à la poêle tout en se régalant ....... GALETTE (GRATIN!) PAYSANNE, POÊLÉE DE PÉTONCLES Les ingrédients pour 4 personnes : 500g de pétoncles...

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7 novembre 2007

Bon comme 3 pommes .....

Faire un dessert avec 3 pommes pour 4 ça fait peu..... J'ai donc attendu que les monstres aillent passer quelques jours chez leur Mamie Charlotte pour m'occuper de ces pauvres "Reines des reinettes" qui attendaient gentiment dans leur corbeille. Simple,...

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6 novembre 2007

Les bonnes idées des blogueuses

En passant par le blog Aldina's corner il y a une recette qui m'avait encore plus tentée que les autres, celle de L'EFFEUILLE DE MORUE A LA CRÈME Nous nous sommes donc régalés hier avec ce plat que je vous recommande vivement. Je n'ai absolument rien...

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30 novembre 2007

Brownies aux pralines roses

Je sens bien qu'il va falloir écouler les 3 kilos de chocolat noir à 70% , le kilo de pralines et les 100g de poudre de réglisses rapportés de la capitale lors d'une razzia dans la caverne de "G DETOU". Et je ne vous parle même pas du chocolat blanc et...

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2 novembre 2007

Navarin d'agneau façon homme de l'art .....

Le futur chef d'oeuvre de l'homme est toujours en gestation dans ses circonvolutions cérébrales et le voici qui a décidé de troquer -provisoirement- ses pinceaux pour la cuillère en bois et la cocotte en fonte. Sans hésitation aucune il nous a concocté...

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27 novembre 2007

Le cake de la discorde .... Episode 2

Il y a quelque temps j'essayais un délicieux Cake chocolat blanc, poires, pistaches et cranberries trouvé dans le livre "Ma petite robe noire" de Trish DESEINE. Ce cake a d'ailleurs été l'initiateur d'un épisode de " La guerre des blogs" entre Domi et...

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28 octobre 2007

Flans aux champignons et beurre de basilic

C'est la saison des champignons, alors autant en user et en abuser. Ils ont servi d'accompagnement à des dos de cabillaud sous la forme de FLANS AUX CHAMPIGNONS ET BEURRE DE BASILIC Les ingrédients pour 4 personnes : 600g de champignons (400g de champignons...

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31 octobre 2007

Artichauts farcis

Quand on aime on ne compte pas ! Tout le monde sait ça. Et justement les artichauts moi j'aime énormément dons on en mange souvent. Ce qui n'est pas forcément du goût des filles. elles ont cependant bien intégré le fait qu'elles pourront manger ce qu'elles...

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20 novembre 2007

C'est de la TRISH !

Aujourd'hui, une recette tirée du livre "Ma petite robe noire" de TRISH DESEINE. Comme d'habitude les différents ingrédients se sont retrouvés au fond du cake. Alors surtout si vous connaissez un moyen infaillible de laisser en suspension tous les constituants...

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30 octobre 2007

Elle est à quoi cette soupe ?

Une journée de M....e, de la flotte sans discontinuer .... Une grosse envie d'un petit plat chaud, réconfortant. Bref, un temps à soupe. Je me lance donc dans la confection d'un bon potage, j'en fais pour 4 en me disant que les filles ne vont pas en vouloir...

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23 octobre 2007

Gratin terre-mer au chou

Aujourd'hui je me suis gelée toute la journée dans le bureau que je partage avec 2 collègues. Tout ça parce que la clim qui nous sert également de chauffage est en position été et qu'elle ne soufflera donc pas d'air chaud tant que le technicien ne sera...

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14 octobre 2007

Paupiettes de saumon aux nouilles chinoises

Je sais on est plus vendredi et pourtant nous mangeons à nouveau du poisson !!!! Et bien oui, un peu de fantaisie de temps en temps ne fait pas de mal. Après les filets de dorade des PAUPIETTES DE SAUMON AUX NOUILLES CHINOISES Les ingrédients pour 4 personnes...

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8 novembre 2007

Pas de quoi en faire un plat !

Eh bien si justement ! Peut être pas de quoi figurer dans le palmarès des stars de la gastronomie française mais en tout cas deux buts visés avec ce plat :1/ Utiliser un reste de champignons, une courgette qui avait échappé à ma vigilance en se planquant...

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1 septembre 2007

Tomates farcie au saumon et crumble parmesan

Un plat tout simple, amélioré après avoir vu sur la recette du crumble de saumon aux tomate d'Elodie qui le tenait elle même de Claire. Mamie Nana nous avait apporté les dernières tomates du jardin et j'ai donc décidé de faire des TOMATES FARCIES AU SAUMON...

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5 novembre 2007

Pour la réhabilitation du gorgonzola. Aux armes blogeuses de tous pays !

Blogeuses et blogueurs de tous pays unissons nos voix et allons tous manifester notre soutien à Maryse. J'ai reçu dernièrement un mot très émouvant de Maryse (la fille de Domi) qui me faisait part de sa déception et de sa tristesse face à l'attitude inadmissible...

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16 août 2007

muffins aux chouchous

L'homme a travaillé comme un Dieu et la chambre de grande fille est presque terminée, ça va être à moi de jouer. Remettre tout en place, non sans avoir fait un tri drastique de toutes les M....... choses inutiles accumulées dans ses tiroirs. Elle est...

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