Mais il est vert ton HOT DOG !
Eh oui forcément ..... C'est un Hot Dog spécial "comment feinter les monstres et les obliger à manger des légumes". Il a traîtreusement emprunté un nom susceptible de stimuler leur imagination et d'exciter leurs papilles .
Même s'il n'a du HOT DOG que la saucisse il a tout de même été largement apprécié . En route donc pour une recette pas prise de tête
LE HOT DOG VERT
Les ingrédients pour 4 HOT DOG :
4 courgettes
4 saucisses de Francfort
30cl de béchamel (25g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 25cl de lait , noix de muscade)
Gruyère râpé.
Sel, poivre.
Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Les creuser légèrement en enlevant les pépins.
Faire chauffer les saucisses quelques minutes dans de l'eau bouillante.Préparer la béchamel.
Mettre un peu de sauce béchamel sur 4 demi courgettes, ajouter les 4 saucisses. Recouvrir avec les 4 demi courgettes restantes pour former des HOT DOG.
Mettre dans un plat à four, verser le reste de la béchamel sur chaque courgette ainsi que le gruyère râpé. Mettre au four, chaleur tournante thermostat 180° pendant une quinzaine de minutes. Terminer la cuisson au grill pendant 3 minutes.
Servir aux monstres qui normalement n'en feront qu'une bouchée. Ils ne diront certainement pas que c'est bon, cependant une absence de critique est une preuve irréfutable que le plat est apprécié ! Etre Maman c'est aussi savoir décoder l'absence de mots.....
A+