Bloga2

Monsieur peint , Madame cuisine . Ils ont maintenant un blog pour deux .....

05 septembre 2008

Pour lutter contre la canicule

Celle-ci il aurait été judicieux de la publier un peu plus tôt, quand la canicule se faisait encore sentir ! Comment ça, vous ne souffrez pas de la chaleur ? Alors c'est probablement qu'il existe un micro climat au dessus de ma maison....... Soyons optimiste, vous la testerez ce week-end ou bien l'année prochaine. Peu importe....  AUMONIERES DE JAMBON ET FIGUES SUR COULIS DE MELON(source Cuisine actuelle hors série juillet août 2008)  Les ingrédients pour 4 : 16 fines tranches de jambon de Parme 9... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Vous prendrez bien un petit remontant ?

Ma flémingite aiguë ne s'arrange pas.Est-ce que vous avez remarqué que plus les vacances approchent, plus on se sent fatigué ? En tout cas c'est comme ça pour moi.C'est psychologique, j'en suis certaine ! Une stratégie de notre cerveau pour nous conforter dans l'idée qu'avec les efforts incommensurables fournis on a bien mérité un peu de vacances. Le problème est le suivant : en principe cet abattement ne me prend que la semaine précédent les vacances. Cette fois la faiblesse est précoce puisque le grand départ n'est programmé que... [Lire la suite]
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23 juin 2008

Un avant goût des soldes, 3 pour le prix d'une !

Début des soldes d'été le 25 juin dans beaucoup de départements, chez les bloga2 qui ne reculent devant aucun sacrifice pour satisfaire leurs lectrices (et lecteurs !) on commence dès aujourd'hui ! Trois recettes dans une seule assiette...... But avoué de la manoeuvre vous en donner toujours plus. Motivation réelle : ceci me permet de  caser deux recettes testées chez les autres blogueuses sans m'attirer des réflexions désagréable style :"mais elle a déjà fait ça y'a peu de temps "......  (Vous avez vu... [Lire la suite]
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31 mai 2008

Il fait beau la salade est de sortie.

Ça y est il a fait un rayon de soleil alors vite sont sortis le barbecue, le parasol et les serviettes en papier .Il fallait en profiter un max et les lunettes de soleil ont été dépoussiérées vite fait bien fait  (c'est pas parce qu'on mange sur la terrasse qu'il faut se flinguer les yeux !) . La trace des lunettes et le bout du nez brûlé sont les signes évidents d'un week-end réussi. Si une collègue de travail vous dit que ça fait ringard, pas de panique. Elle est jalouse et doit probablement avoir la peau du visage toute... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Deux en un !

Deux ingrédients vedettes en une seule recette ! En ce moment les asperges font leur apparition en force sur les blogs et la pistache est toujours présente. Partisan du  moindre effort et désireuse malgré tout de rester dans le ton , je vous propose aujourd'hui  une recette qui allie ces deux ingrédients. Je l'ai trouvée au tout début de mes pérégrinations culinaires.  Pour voir l'original c'est sur le site "L'internaute" .Et puis j'allais oublier, trois en un finalement puisque cette recette me permet de... [Lire la suite]
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10 janvier 2008

Une ptite soupe, une ptite salade....

La phrase préférée de Mamie Nana (ma maman) qui tente de nous faire croire que ses rondeurs ne sont absolument pas le fruit d'une alimentation "riche". C'est  vrai que pendant les repas elle est raisonnable, c'est plutôt entre que ça se gâte ...... Coucou Maman, ah t'étais entrain de lire ! Bref pour lui faire plaisir la  recette d'une  petite soupe (trouvée sur Marmiton)  ou plutôt d'un :  VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS Les ingrédients pour 4  bols : 1 oignon 250 g de champignons de... [Lire la suite]
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18 décembre 2007

Pour se préparer avant les fêtes ....

Une semaine avant le début des agapes. Les repas riches vont se succéder .... Avant de passer en surmultiplié il serait souhaitable de faire, non pas un régime, mais au moins un peu attention ! Il suffit des mousses au chocolat et des paupiettes de saumon, passons à la SALADE MÂCHE ROQUETTE ET POIRES Recette encore une fois largement inspirée du livre "Les cordons bleus de Champagne Ardenne". C'est véritablement une mine d'idée gourmandes, si vous voulez en savoir plus aller voir le site de Guylaine. Les... [Lire la suite]
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29 novembre 2007

A la soupe !

Il m'a semblé remarquer qu'en plus de la courge butternut Lolotte est follement éprise des     CREVETTES !!!!Alors j'ai beaucoup pensé à elle en cuisinant ce plat et je le lui dédie.  SOUPE DE CREVETTES A LA CITRONNELLE Les ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de poulet,( Version courageuse : le bouillon est fait la veille en plongeant une carcasse de poulet dans un litre d'eau salée avec un poireau, 20g de gingembre en dés, 1 pincée de piment. Laisser bouillir, et écumer.... [Lire la suite]
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30 octobre 2007

Elle est à quoi cette soupe ?

Une journée de M....e, de la flotte sans discontinuer .... Une grosse envie d'un petit plat chaud, réconfortant. Bref, un  temps à soupe. Je me lance donc dans la confection d'un bon potage, j'en fais pour 4 en me disant que les filles ne vont pas en vouloir et que nous en aurons donc pour demain. Eh bien nenni, contre toute attente à la question fermée   :"vous ne voulez pas de soupe les filles ????" j'ai eu la surprise d'obtenir un " Si moi j'en veux " suivi d'un "moi aussi ". ... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

Salade riche du terroir ......

Dans la série pas léger mais tellement bon, une petite salade qui, si elle est servie en plat principal,  peut très bien constituer un repas équilibré et complet. SALADE AUX GÉSIERS CONFITS ET OEUFS DE CAILLE, CROÛTONS A LA TAPENADE Les ingrédients pour 4 personnes :    Salade verte 8 gésiers confits 12 oeufs de caille 12 tomates cerise 12  fines tranches de pain Tapenade sel, poivre vinaigrette (huile d'olive , vinaigre de framboise, moutarde, sel et poivre pour moi... [Lire la suite]
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