Bloga2

4 décembre 2007

Retournement de situation ! le gratin remplace la galette .....

Comment partir avec l'idée de faire une galette, se planter dans la phase de retournement et finir avec un gratin cuit à la poêle tout en se régalant ....... GALETTE (GRATIN!) PAYSANNE, POÊLÉE DE PÉTONCLES Les ingrédients pour 4 personnes : 500g de pétoncles...

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3 décembre 2007

Comment être utile en se faisant plaisir ?

Il y a quelques semaines Guylaine nous parlait de l'Ataxie de Friedreich. Nous pouvons aider l'AFAP à combattre cette maladie génétique en achetant un livre de cuisine "Les cordons bleus de Champagne Ardenne" et ainsi joindre l'utile à l'agréable. Tous...

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2 décembre 2007

Un gratin pour Lavande

La semaine de l'orange et de la clémentine c'est du 03 au 09 décembre chez Lavande . Ça c'est dans mes cordes car j'adore tous les desserts à base d'agrumes . Alors pour une fois que je suis dans les temps je ne vais pas me priver de participer avec cette...

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1 décembre 2007

Le loup, la chèvre et le chou revisité.

Vous connaissez sans doute le jeu qui consiste à se triturer les méninges pour faire passer d'une rive à l'autre d'une rivière un loup, une chèvre et un chou sans jamais laisser seuls la chèvre et le chou ou la chèvre et le loup ? (Si vous voulez vous...

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1 décembre 2007

Le cake de la discorde ...... Episode 3

Après de nombreuses tentatives, des essais infructueux, des crises de nerf violentes, une tentative d'internement de la part de mes proches qui ne supportaient plus mes sautes d'humeur, j'ai finalement réussi !!!! Je suis fière comme un pou car je vais...

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30 novembre 2007

Brownies aux pralines roses

Je sens bien qu'il va falloir écouler les 3 kilos de chocolat noir à 70% , le kilo de pralines et les 100g de poudre de réglisses rapportés de la capitale lors d'une razzia dans la caverne de "G DETOU". Et je ne vous parle même pas du chocolat blanc et...

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29 novembre 2007

A la soupe !

Il m'a semblé remarquer qu'en plus de la courge butternut Lolotte est follement éprise des CREVETTES !!!!Alors j'ai beaucoup pensé à elle en cuisinant ce plat et je le lui dédie. SOUPE DE CREVETTES A LA CITRONNELLE Les ingrédients pour 4 personnes : 1...

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28 novembre 2007

Je dois réparer une injustice flagrante !

Il y a quelques temps, ma fille chérie Marie, cuisinait un superbe plat . Original et très bien présenté il aurait pu sans aucun doute être publié dans un journal de cuisine et peut être même dans ce superbe magazine "SAVEUR" dont j'entends vanter les...

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28 novembre 2007

Quelle morue !

Je ne vise absolument personne, je tiens à le préciser .....Cependant, cette fois encore Coco va être déçue, pas l'ombre d'un maquereau par ici, juste de la morue ! Depuis que nous avons testé la recette d' ALDINA , j'avais dans l'idée de la cuisiner...

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27 novembre 2007

Le cake de la discorde .... Episode 2

Il y a quelque temps j'essayais un délicieux Cake chocolat blanc, poires, pistaches et cranberries trouvé dans le livre "Ma petite robe noire" de Trish DESEINE. Ce cake a d'ailleurs été l'initiateur d'un épisode de " La guerre des blogs" entre Domi et...

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